車庫でお芋が甘くなる

2012年02月08日

料理をしない＝小川という認識が社内に蔓延していますが、

昨年末から体調管理と節約のために、退社後、細々と自炊をしています。

学生時代は、そこそこ料理はしていたので、なんとなくその頃の習慣で、

玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、は切らさないようにしています。

先日も某大手スーパー系列店でジャガイモを買ったのですが、

その袋に、

低温貯蔵によって甘みが増したおいもです。

というようなことが書いてありました。

ん、ん。これは、学生時代冬になるとやたら耳にした、

低温インベルターゼ！

詳しくは、こちらをご覧ください↓

http://www.agri-ds-moriura.net/kouka/index.htm

しくみはともかく、低温貯蔵すると、ジャガイモは甘くなります。

やっかいな寒さですが、この低温を利用して、

ご家庭の車庫や自転車置場にちょっとしたｺﾝﾃﾅでお芋を眠らせておくと、

お芋が甘くなる、というお話でした。

その際は、どうぞ暗くしてゆっくり寝かせてあげてください。冗談ではなく、

品種にもよりますが、光によってジャガイモの眠りが明けて、芽が出てしまうからです。

（ちなみに、同じお芋でもサツマイモは南国の作物。雪室のような低温貯蔵には向きません。）

by ogawa

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土地を決める前に建物契約？

2012年02月07日

先日ある不動屋さんの社長と最近のハウスメーカーの土地の購入の仕方が話題になりました。

昔は、土地を決めてから建物の請負契約を結ぶのが普通でしたが、最近は、逆だそうです。

とにかく、土地が決まる前に土地が決まることを想定して、請負契約を結ばせるそうです。

そんな話を聞いて

エーーーーーーーーーーーーーーー？？？？？？？！！！！！！！

とても信じられませんでした。

『だからトラブルが結構多いのよ』

『ひどい時なんが、土地の契約日が地鎮祭なんてこともあるんだよ！』

ありえなーーーーーーーい

大手ハウスメーカーは、ほとんどが企画型住宅です。

ですから、いくつかのパターンを想定し、決められた価格で販売できるようです。

しかし、あまりにもアバウトすぎる。

ハウスメーカーもここまで来たか

という感じです。

住宅を購入するお客様は、初めてですので、『住宅購入なんてこんなものか』

と思うのかもしれません。

本当にこれでいいのでしょうか？

まー簡単といえば簡単です。

家づくりなんて煩わしいだけだと思っている人にとっては、とても楽な選択肢なのかも知れません。

しかし、自分たちの一生を左右するかもしれない人生にとっての最大の買い物ですので、もう少し考えた方が宜しいのではないでしょうか。

人によって価値観の差はありますが・・・

私は、よくお客様に言います。

『家づくりは、絶対に業者任せはダメですよ。

内容を良く吟味して下さい。』

『そうは言っても、専門的なことは、分からないし・・・・』

まさしくそのとおりです。

だとするならば、本当に信頼できる業者を探すことです。

それが本当に難しいことです。

しかし、最近は、インターネットなどを工夫すれば、結構情報を集めることができます。

ネットの情報がどれほど信用できるかという問題もありますが、そこは、各人の判断です。

とにかく、家づくりは、依頼する業者によってまったく変わってくると言っても過言ではありません。

契約をするまでは、本当に

慎重に、慎重に、慎重に

しかし、決めたら

大胆に

とにかく、契約を迫ってくる業者は要注意です！

業者を決める一つの方法は、

『実際に建てた人からその業者の評判を聞くことです。』

これは、結構参考になると思います。

ちなみに、弊社の場合は、土地が決まらなければ、プランニングはしません。

というより、出来ません。

その土地の形状や近隣との関係性や法規など、いろいろなことを吟味しながら設計していきます。

土地も決まらないで、建物を決めていくなんて、まったくの素人です！

他人事とはいえ、とても、腹が立ちます！

by kakizaki

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家づくりお役立ちセミナー

2012年02月05日

こんにちわ。

天気がよく、気分上々の和島です・・・。

　

 

 

今月も開催いたしました。

≪家づくりお役立ちセミナー【スタート編】≫

家を建てたいけど、何から始めればいいのかわからない？

　　　　

お金はどれくらいかかるの？ 

　　　　

 高い買い物だから失敗したくない！

そんな疑問を解決しようとスタートして一年になります。

今回も１組のお客様から参加いただきありがとうございました。

　

 

実は・・・

私も≪家づくりお役立ちセミナー【スタート編】≫受けています。

夫婦でセミナーを受けて・・・

今・・・ここに住んでます。

　

　

 

 

次回は３月４日に≪家づくりお役立ちセミナー【スタート編】【比較編】≫予定していますので、

よろしくお願いします。

　

　

 

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太陽の恵みが身に沁みます！

2012年02月03日

2月3日節分午前9時の弊社の事務所

久しぶりに太陽の恵みが事務所にささってきました。

明日はいよいよ立春、気持まで明るくなります。

この太陽の光を、利用しようというのが、パッシブデザインです。

事務所のこの大きな窓は、南向きです。

写真で日の光がどこまでさしているか実際に測ってみると、なんと4.9ｍ。

高さが約2.7ｍですので、高さの約1.8倍くらいまでさしています。

朝の9時ですので、太陽の高度が低くく、建物の奥まで自然の恵みが注がれています。

事務所の窓は、ガラスが一枚ですので、断熱性が非常に低いのが実情です。

よって、事務所の場合は、太陽から受ける自然の恵みより、この窓がら逃げる熱の方が大きくなります。

弊社が建てている住宅は、ガラスはもちろんペアガラスの断熱サッシを採用していますが、南側と、それ以外の向きの窓の種類を変えています。

南側は、写真のような冬暖かい日光が室内に入りやすいガラスを選定しています。

(ちなみに、南以外は、光が入りにくく、熱が逃げにくいものを選定しています。）

それは、出来るだけ、太陽の光を取り入れ、暖房効率を上げることが目的です。

しかし、光が入りやすいということは、熱も逃げやすいので、それらの窓に、ハニカムサーモスクリーンというスクリーンをお勧めしています。

この商品は、性能は非常にいいのですが、価格が高いのが難点です。

メーカーのSEIKI GROUPさん　

もっと安くしてください！

ということで、2月の日本海側の庄内地方といえども、時には、太陽の恵みは注ぐのです。

そして、その恵みを何とか上手く利用していきたいのです。

ところが・・・

アッと言う間に、急にこんな地吹雪になってしまいました。

たった1時間後の10時頃です。

これが庄内地方の現実です。

春は、まだまだ先のようです・・・

by kakizaki

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世代の話２

2012年02月02日

昨年末に、このブログ内で

“三世代二世帯同居”という言葉の解釈が、

庄内地方では、

ひいおじいちゃん、ひいおばあちゃん、おじいいちゃん、おばあちゃん、おとうさん、おかあさん、こども。

という厳密にいうと四世代同居を指すらしい？？ということを紹介しました。

が・・・・。

どうもこの解釈は、一部の解釈のようなのです。

ほとんどが酒田の人、という集まりにお邪魔した時、

私のブログの話になり、

『あれ、違うよ（三世代二世帯同居は、おじいちゃん、おばあちゃん、おとうさん、おかあさん、こども、だよ）。』

と言われました。

地域、方言の違いはなくても、個々人のバックグラウンドでいろいろな表現の仕方があると思います。

徐々にお客様との打合せにも参加するようになり、住設と呼ばれる、キッチン、トイレ、お風呂、洗面化粧台を

主に担当しています。どれも毎日使い目に入る、お家の中の重要な要素。

仕様やお色、などをお客様と決めていくのですが、お客様がどんなものを望んでいるのか？

今一度、じっくり聞いてみるように心掛けなければ、と思いました。

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